Márketplace
Os restaurantes de auto-serviço Márketplace são aqueles lugares onde os pratos de diferentes partes do mundo se preparam enfrente dos clientes e a sua variedade garante uma aventura gastronómica.
O nome do restaurante tem a raiz «market» (mercado) porque o visitante passa entre as zonas onde trabalham os cozinheiros pegando os pratos frescos e recém feitos.