Brinza
Es una franquicia especial que se puede encontrar en diferentes partes de San Petersburgo. Su especialidad es un plato típico de la cocina de Cáucaso «cheburek», una empanada de masa fina de pan rellena con una preparación salada o dulce.
Son 8 restaurantes en total en el centro histórico de San Petersburgo y la comida aquí se sirve a la carta.